[Gastronomie] Le Topic "Cuisine"

par **Bik** » Sam 13 Oct 2007, 09:33

Voila, j'ai besoin de conseil !

Bon, ce n'est pas vraiment de la grande cuisine, mais j'ai besoin d'aide quand meme :lol:

Ce soir, j'ai du monde à la maison pour le match de l'EDF de Rugby entre autre, et j'avais envie de proposer un repas Mexicain, donc des faritas .... Le problème c'est que je ne sais pas ce qu'il faut mettre dedant :lol:

Donc si quelqu'un peut me dire, ou me filer un lien vers les ingrédients ce serai sympa..

Je ne cherche pas à les faires, mais seulement à acheter les ingredients nécessaire à faire des bons faritas, dans le sens où il y aura sur la table, des bols ou assiettes avec les ingrédients et que les gens se composeront eux meme leur faritas ..... Merci d'avance Christine ...... :lol:

et les autres aussi bien entendu ! :wink:

par **ril** » Sam 13 Oct 2007, 09:45

Salut
pour les Fajitas il te faut

- 1 sachet d'épices pour fajitas
- 1 oignon,
- 1 poivron,
- 1 escalope de poulet par personne coupée en petit morceaux,
- morceaux de tomates
- 1 pot de guacamole
- 1 pot de crème fraiche
- fromages : emmental râpé, cheddar, chèvre....

Faire cuire le poulet,les poivrons et l'oignon avec un peu d'huile,ajouter ensuite les tomates,pellées,le sachet d'épices.

Au moment de servir,fais réchauffer le poulet,dispose le guacamole,la crème et le fromage sur la table.

Le mieux est d'etaler une petite cuillere de creme fraiche sur la moitié de la crepe sur l'autre moitié du guacamole,la viande et legumes sur le milieu de la crepe,quelques dés de fromage,rouler la crêpe et bon appétit bien sur.