Pour moi c'est pas du béton mais de l'eau. Je pense que le robinet est tenu par un tube qui tient donc ce robinet et délivre également de l'eau a une pression assez forte. L'eau masque donc le "tube". Nous ne voyons pas d'autres explications.
Sinon le gars près de la cascade on voit que quelqu'un lui tient les pieds, enfin même comme ca il faut être assez barge pour se foutre au bord d'une cascade. C'est pas Indiana Jones (!)